kzm.の雑記帖・・・・mちゃん(夫さん)のこと、日々のこと

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夫さんとの思い出、毎日の生活で感じたことを記録しています。

札幌市中央区  中国料理 京花樓

大丸札幌店8Fのレストラン街にある中華料理のお店です。
塩分超控えめ(塩・醤油を使わないでください)とお願いしました。
ランチセットはすでに作ってあるので塩分はふつう。
夫さんの食事は単品にしました。

頼んだのは確かレタスチャーハン。
全く塩っ気なしでした!
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中華料理は減塩をお願いしても希望より塩分が強く、残念なお店が多いのですが、
ここのシェフはgood。
丁寧にオーダーを聞いてくださり、オーダーどおり調理していただけました。


オーダーの仕方もいろいろ工夫してきましたが、具体的に言ったほうが伝わるようです。
現在は、「心臓の病気がありまして、極力塩分を控えています。超薄目でお願いします。」
または、「塩・醤油は使わないでお願いします。」
などと伝えています。


札幌市中央区北5西4-7 大丸札幌店8F レストラン街
中国料理 京花樓 大丸札幌店


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by kzmblog | 2012-06-07 18:33 | 減塩レストラン | Comments(0)