誕生日のメニュー 

今日は夫さんの誕生日。
去年はイタリアンで食事をしたのですが、どうしても塩分が多すぎるので、


今日は、

・夫さんの大好物の鶏・・・・中華料理店で半身揚げをつくってもらいました。
・夫さんの好きなホタテ・・・ソテーしてジェノベーゼソースで。5分で出来上がるお手軽料理です。
・小さなバースディケーキ
・小さなスパークリング
・アボカドとチーズとクラッカー


こんなもので、こじんまりと食事をしました。

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簡単で美味しいのでレシピを書いておきます。
材料 刺身用のホタテ
    白ワイン 少々    
    トマト 1/2個・・・・5mm角ぐらいに切っておきます。
    バジルソース 小さじ2ぐらい・・・・市販のパスタと和えるソースを使いました。
    バルサミコ酢 少さじ2ぐらい
    オリーブオイル 少さじ2ぐらい

      ※市販のソースは塩分が様々なので、味見してくださいね。
    

 トマト、オリーブオイル、バルサミコ酢、バジルソースを和えておきます。
 塩・胡椒したホタテをソテーして、ワインを香り付けに振り掛けます。半生でOK。
 皿にホタテを盛り付け、ソースをかけます。  ハイ、出来上がり。

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 苺のタルトです。
 バースディの飾りをつけてもらいました。
 苺がみずみずしくて絶品でした^^

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ケーキははじめてのケーキ屋さんです。
行ってみるととてもかわいいケーキがたくさん並ぶ、家庭的でなかなかよさそうなケーキ屋さんでした。
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特に、オーダーのキャラクターケーキの写真がずらりと貼ってあって、
小さな男の子が、「これっこれっこれ~!」と喜んでいました。
トトロやドラえもん、アンパンマン等のケーキがあって子どもなら大喜びでしょう。

ケーキショップあかね
札幌市東区東苗穂12の2
011-792-2232
午前10時-午後8時30分(日曜祝日は7時30分まで)

モエレ沼公園のそばです。こどもの誕生日にはオススメ^^






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Commented by ももこ at 2009-09-12 22:20 x
こんばんわ♪
お誕生日おめでとうございますぅ~
美味しそうですねぇ~

がんばって作ってみようかな☆

ポチ
Commented by kzmblog at 2009-09-12 23:36
いつもありがとうございます^^
これ、本当に簡単なので是非どうぞ。
生のバジルだと、ちょっと香りが強いし、バジルソースを作るのも面倒なので、いつもこの手です。
ピザについているソース等をとって置いてもOKです。

小玉スイカ収穫でしたね。
庭で甘いスイカが出来るなんてすごい!
by kzmblog | 2009-09-12 19:41 | Comments(2)